开连锁店和只开一家小吃店是完全不同的概念，首先工商性质就不同。一家小吃店属于个体工商户，而要开连锁店，就必须注册成立公司，当然也可以注册成为个体独资公司。

注册公司倒是不难，甚至想省事儿还可以花点钱让专业的代理公司去跑各种手续。不过注册成为公司后，事情就要麻烦的多了，例如报税，个体户只用缴纳定额税就行了，公司却是要根据营业额报税，这就必须要有专业的财会人员。

财会人员还好说，前期可以暂时先雇一个兼职会计师，每月负责报税就行了，可商务专员却是不可或缺。总得有人负责和加盟店联系，接受食材订单，统计发货，催款收款，没个专人负责怎么行？

“工资一个月六千，奖金另算，将来发展的好了，保证不会亏待你们两位元老的。”林易乐滋滋的说道。

于是，方佳怡和楚媛媛便被林易成功收编了——要知道她们现在的工资也不过四千多，加上奖金什么的也的不足六千呢，更何况在庄强这儿上班，肯定有机会经常吃到他做的大餐呢！

“你们两个的工资涨到四千，但你们得给我保证，我教你们的东西不能外泄。”林易又对张小海和李学强说道。

当老板要有当老板的觉悟，更何况将来一旦加盟店生意火爆，只靠林易自己，肯定忙不过来配置调料和制作面条的活儿，所以林易决定把调料丸的配方交给张小海，面条的制作让李学强负责。

为此，林易还专门又在附近找了一处不临街的便宜房子，简单装修了一下，又花了一万多块买了一套面条机，当做面条生产基地。而调料丸的配置，倒是完全可以在店里进行，基本不会耽误张小海继续在对面店里经营。

不过对面的店林易也寻思过，一旦这边连锁店生意进入正轨，对面的小店开不开都无所谓了，到时候人员完全可以调配得开……

忙忙碌碌折腾了一个多星期，连锁店的准备工作终于基本完成了。

而同时，宋大姐他们的新租的店面也基本找好的地方，正在按照小胖子朱一飞帮忙设计的装修方案进行着紧张的装修。

朱一飞是在一家广告公司工作，不过他当初大学学的是室内设计，对于店面装修也颇有一些水平，整个装修方案简洁、明快，很有时尚气息，门头招牌也非常醒目，特别是商标，在林易的要求下，直接使用了易牙的头像！

好吧，最起码先让大家混个脸熟，对于易牙祖师来说，应该也是一件好事儿吧……

话说当初林易本来还想征询一下易牙的意见呢，不过这段时间那老头竟然不显灵了，林易对着神像呼唤过两次，也没半点反应，如果不是店里生意还保持着相当红火的状态，林易都要怀疑祖师爷是不是挂了呢……

总体来说，这段时间一切顺利，林易心里也对未来的没好生活充满了信心。

这不，中午高峰期过去，林易又美滋滋的查起钞票来，今天生意更好了一点，连带外卖足足卖了三百碗切面，营业额高达四千块出头了啊。

略微一盘算，自从祖师爷显灵后，这一个多月，纯收入已经突破五万大关了。不过这段时间开支也大，毕竟连锁店注册公司、租赁仓库、购置面条机、面粉、以及制作调料丸而购置了大批调料原料，这可都是钱啊。另外还要按照约定给还老胡一部分店面转让费……

嗯，看来只能下个月再还当初开店借的钱了……