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第1195章 厉害了

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朱院士疑惑起身,从杨锐的公文包里拿出了一大叠的论文。

“不是那些,是前面一层,单独的一份。”杨锐盯着余先尧取出一块深红色的肉,顺便解说。

“哦。”朱院士放下大堆的论文,提起来的小心脏其实已经放下来了。

做科研项目的负责人,首要任务就是读文献和确定方向,能够做好这一点,项目其实就成了大半,至于具体的实验,找到恰当的人选也就行了。

“科比尔卡成功克隆出了仓鼠的贝塔2肾上腺素能受体基因,并且进行了测序?”朱院士看着满篇的英文,念出了摘要的核心部分。

杨锐点点头,道:“这就是我能吃牛肉的关键了。”

“你也想克隆一个类似的受体基因?”

“并不是。”杨锐摆摆手,道:“你往下面看,看结论。”

他为了找这篇论文,可是找的眼睛都花了。

朱院士立即返回去阅读,将有些偏长的摘要和结论都看了一遍,依旧不太明白。

“你要配合另一篇才能看明白。”杨锐觉得吊胃口吊的可以了,自己起身从包里拿了一篇论文出来,递给朱院士,道:“你对比着看。”

“这是牛视紫质蛋白的基因测序?”朱院士不是学生物的,依靠共通性也就到此为止了,此刻拉着同来的江教授一起看,同时小声的询问起来。

基因测序在86年,本身就有不小的威慑力了。

别看21世纪的新闻报道中,动辄就是各种动物植物的基因测序,但那都是沾了人体基因组计划的光。

当年为了做人体基因组的测序,全世界数百个实验室合起来,开发了无数的新技术和新仪器,这才有了后面99美元测序的时代。

但是,10年代以后,产业界能用99美元做一次人体基因组测序,并不意味着80年代花了30亿美元做测序的成千上万名科学家是傻缺。

只能说,在86年的当下,做一次基因克隆或者测序,实在是太难了。

做一个肾上腺素受体基因的克隆和测序就能发cns,做一个牛视紫质蛋白就能发cns,听起来简单,实际论文却是复杂的根本让人不想看。

江教授一看就陷了进去,半天都拔不出来,把旁边的朱院士急的抓耳挠腮,馋的口水直流。

杨锐趁机抬头,问余先尧,道:“您这个好东西,是个啥来着?”

余先尧轻轻的翻动一排深红色的肉片,道:“鹿肉。”

“鹿肉?”

“鹿肉不可轻得。得而制之,其嫩鲜的獐肉之上。烧食可,煨食亦可。”余先尧道:“在袁枚看来,鹿肉可是最适合烧烤的肉,我也是碰巧遇到了这块鹿肉,才决定给你做西班牙铁板烧给你。”

杨锐耐心的等他说完,猴急的用筷子夹起一片烤好的鹿肉,在余大师准备好的酱料里一蘸,轻轻的放入嘴中。

鲜香醇郁。

这个词,学的时候是没什么感觉的,但在这个时候,杨锐觉得是无比的恰当。

“好吃!”杨锐说话的时候,依旧是翘大拇指的风格,并急不可耐的道:“我继续了。”

余先尧笑一笑,说:“可以换一个蘸料,味道又不一样。”

杨锐点点头,从善如流,然后顺手给朱院士夹了一片。

后者梗着脖子吃了,再忍不住不能招待客人之类的话,主动伸手,夹了起来。

一片吃完又一片。

一片吃完又一片。

一块鹿肉烤尽,杨锐再想要的时候,余先尧就不肯再做了,令徒弟们将剩下的食材收拾起来,又道:“你吃的太快,其实已经饱了,是胃还没反应过来。我再做一小碗的炒乌冬给你,是我前年去日本学来的,算作主食,你可以想想明天吃什么,想好了,也就有饱腹感了。”

“原来如此!”江教授突然“啪”的一拍桌子,道:“肾上腺素能受基因,和牛视紫质蛋白的氨基酸序列,有显著相似性啊,不过,这个方向,你想怎么用?”

“现在做g蛋白偶联受体,一个麻烦的地方是找不到稳定的实验体,这不就有了?”杨锐的眼睛盯着炒乌冬,看余先尧将中式炒法用在铁板烧的盘子上,看着其他人将铁板烧看的像神器一样,不由好笑。

江教授恍然大悟,不住口的道:“厉害,厉害……”

朱院士擦擦油乎乎的嘴角,茫然回头:“怎么了?”

……

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