当天晚上,格萨尔就为我们找来了向导,这向导有40多岁的样子,看起来确像是50多岁的男人,名叫次仁德吉,因为西藏人都被日照的厉害,还有各西藏的天气环境等因素,都是全身通红显得比一般内地人有些面老,不过次仁德吉显得很精神,关健是他人可靠,他不但是很有名的向导,还是个猎人,有时上山也打猎,对这一带非常熟悉,听大金牙说是“自己人”,我看了也感到很满意。
当天晚上,格萨尔给我们准备了最丰盛的晚宴,也是为了给我们送行,把他们当地的最拿手的好菜全上了来。
当时这区域还没有通电,桌子附近点了向个通红的大蜡烛,照得桌子上光亮通白,一张大桌子上,摆了各种他们当地的美食。
桌子有什么牦牛肉、猪肉、羊肉、酥油茶、青稞酒、糌粑、酸乳酷等,应有尽有,西藏人钦食用来盛饭菜的物品,全是黑陶做的,如黑陶碗、盘、盆、碟、灌等。
还有吃饭时不用筷子,全是下手抓着吃肉,或用刀子切肉,吃饭风俗有些像印度人一样,不过吃饭用刀子切肉时也有讲究,刀刄不能对准别人,一定要对着自己切,藏人对风俗非常讲究和在意,当然这些大金牙,都在这前给我做了培训,不致于在饭桌上丢人,我特别叮嘱呆呆和大金牙,今晚绝对不能耍嘴皮子斗嘴,他们也知道这特殊场合,全都欣然同意。
吃饭的人员都到齐了,主人一声“令”下,就开吃了,呆呆和大金牙更是风卷残云的大吃起来,我第一回吃这藏食,有点不太适应,感觉这味道有些怪怪的。
动物肉没得说,那酥油茶闻起来,像芝麻糊一样,里面是粉状的食物,用茶之类的冲开的,上面飘着还有些核桃仁等食物。
还有青稞酒,老远就能闻到清香扑鼻,喝起来有些酸甜,又略带酸苦味,我喝着不大好喝,不过酒精很低,呆呆喝了一口,差点没有喷出来,一看我用眼瞪他,他强忍着喝下了这口,然后两只狗熊一样的大眼,不停的乱转。
我知道呆呆有话想说,他坐在我身边,我把头凑了过去,他小声说:“我说,这他娘的是什么鬼酒,太难喝了,我能不能喝我带得二锅头,那才带劲呢!”。
我看着大金牙,大金牙会意也从我左边,凑了过来直摇头:“不行,这太犯忌,不行就少喝些,多吃肉”。
呆呆一看不行,就用眼珠子瞪了大金牙一眼,又坐了回去,拿着牛肉就往自己嘴里塞,田瑶和田胜倒还好,他们都是穷苦家的孩子,适应能力强什么都行,从不挑三捡四的,一看别人能吃他们也没有啥挑的。
酸乳酪是我第一次吃,放到嘴里很软滑,没别的味道就是有些酸。
特别是吃到糌粑时,特别有意思,这糌粑是西藏人的主食,是用青稞、豌豆等炒熟,磨成面,在吃时把面放在碗里,放入些酥油茶或青稞酒,吃时不断的在碗里搅捏、揉合成小团,再放入嘴里食用,吃的时候,边吃边喝酥油茶。
呆呆怎么揉也揉不成团,急得大汗珠子直往下落,最后他大叫着:“奶奶的,我给你拼了,还不信不让胖爷我,尝到你是啥味道”,说着将半碗的面全倒在嘴里,又大口喝着酥油茶,脸上身上弄得全是面粉,逗得在座的人全都哄堂大笑。
呆呆不服气道:“你们笑什么,这是胖爷我发明创造,你们谁会想出这种吃法”,说着没好气的站了起来,轱辘轱辘的转着,他那一双黑黑的呆眼珠子,逗得大家又是大笑不止。
大金牙在一边给他们翻译着,呆呆一撸袖子:“这叫改革你们懂吗?”,说着就要大唱改革开放歌,我拉着让他坐下,说:“你还不闭嘴,你还嫌显眼显得不够大!”。
大金牙在一边偷着笑,呆呆气的直瞪着大金牙,小声说:“奶奶的,这金牙一定没给我翻译出好来”。
这顿饭虽然没有大饭店那种山珍海味,和那种豪华派场,虽然坐着不同族不同语言的“兄弟”,但我们确从来没有吃过这么开心过,在一片欢声笑语中吃过了一顿快乐的晚宴。
第二天,我们一早就出发了,次仁德吉从家里牵来一条大藏獒,这条藏獒和小半不大的狮子一般大小。
藏獒:(英语:tibetanmastiff),又称西藏獒犬、番狗、羌狗、松藩狗、苍猊犬、雪山狮子,是一种原产于中国青藏高原的大型烈性犬种,主要特征为高大、凶猛、垂耳等,成年个体威风凛凛,神似雄狮,体长可达1.5米,藏獒头大而方,额面宽,眼睛黑黄,嘴短而粗,嘴角略重,吻短鼻宽,舌大唇厚。颈粗有力,颈下有垂,形体壮实,听觉敏捷,视觉锐利,前肢五趾尖利,后肢四趾钩利,犬牙锋利无比,耳小而下垂,收听四方信息,尾大而侧卷。全身被毛长而密,身毛长10~50厘米,尾毛长20~50厘米,毛色以黑色为多,其次是黄色、白色、青色和灰色,四肢健壮,便于奔跑,动如豹尾,搏斗助攻,令敌防不胜防。
一只纯种成年藏獒重60公斤左右,长约四尺,肩高二尺半余,强劲凶猛,即使休憩,其形凶相,常人绝不敢靠近。藏獒力大如虎,凶狠劲斗,使之赢得神犬美誉,也是世界上唯一不惧猛兽的犬类,藏獒耐寒怕热,我国西藏有很多牧民养藏獒看家护院,保护牲畜。在零下三四十摄氏度的冰雪中仍能安然入睡。
性格刚毅,力大凶猛,野性尚存,使人望而生畏。偏肉食,抗病力强。护领地,护食物,善攻击,对陌生人有强烈的敌意,但对主人亲热至极,任劳任怨,是牧民的得力助手。。
其祖先血统与中亚的獒犬,以及高加索犬亲缘较近,是国家二类保护动物以及世界级珍稀犬种之一,喜爱藏獒的人称之为“东方神犬”。
藏獒性格刚毅,力大凶猛,野性尚存,且在发情期间或在面对陌生人时暴躁易怒,难以控制。藏獒对主人极为忠诚,但对陌生人则表现得极为凶猛并有强烈攻击性,是游牧民族的保护犬,同时也被认定是西藏藩王、部落酋长的护卫犬。藏獒在西藏深受牧民的拥爱,被藏民视为神犬、天狗、活佛的坐骑。